Farina Premix “R”

3,50

Pacchi 1kg (scatola da 12pz)

Farina Premix “R”
UTILIZZO CONSIGLIATO

PANE E DOLCI SPECIALI

Ecco una farina nata per il tuo pane speciale.
La sapiente combinazione di grano tenero Tipo 2, grano tenero integrale e grano duro danno vita al cosiddetto “Pane Roma” (Ass. Panificatori di Roma e Provincia).
Ottima anche per i dolci!

42 disponibili

COD: Farina M 01 Categorie: ,

Descrizione

Farina Premix “R”
PANE E DOLCI SPECIALI

Pacchi 1kg (scatola da 12pz)

Utilizzo Consigliato

Ecco una farina nata per il tuo pane speciale.
La sapiente combinazione di grano tenero Tipo 2, grano tenero integrale e grano duro danno vita al cosiddetto “Pane Roma” (Ass. Panificatori di Roma e Provincia).
Ottima anche per i dolci!

Le Nostre Farine esprimono il vero gusto della cultura contadina.

La selezione dei Grani “Non OGM” verte soprattutto su antiche varietà italiche (Saragolla) e provengono esclusivamente dal comprensorio ‘Cerveteri-Tarquinia-Viterbo’.

Nel nostro impianto il grano è lavorato senza bagnatura e una volta pulito viene passato nella spietratrice che completa il ciclo di preparazione alla molitura.
Il molino, composto da due macine di pietra vulcanica dell’Etna, riceve il grano che viene lavorato con regolazione manuale, non ci sono aggiunte e/o trattamenti di nessun tipo:solo grano macinato a pietra.

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